Exotické osvěžení na dosah: Zvládněte pěstování kiwana i vy!

Co je kiwano

Kiwano, exotické ovoce s rohatou slupkou a osvěžující chutí, si získává oblibu i u nás. Tato liánovitá rostlina, původem z Afriky, se dá s úspěchem pěstovat i v našich podmínkách. Pěstování kiwana není náročné a zvládne ho i začátečník. Semínka se vysévají od března do května do sadbovačů a na venkovní stanoviště se sazenice přesazují po zmrzlých. Kiwano miluje slunná a teplá místa chráněná před větrem. Pro pěstování kiwana je ideální lehká, propustná půda bohatá na živiny. Během vegetace je důležitá pravidelná zálivka a přihnojování. Plody se sklízí od srpna do října, kdy slupka získá oranžovou barvu. Kiwano se konzumuje čerstvé, dužina se přidává do ovocných salátů, dezertů nebo se z ní připravují osvěžující nápoje.

Vhodné podmínky pro pěstování

Kiwanu, exotické ovoci původem z Afriky, se bude dařit i na vaší zahradě, pokud mu dopřejete vhodné podmínky. Tato teplomilná rostlina miluje slunce a teplo, proto jí vyberte stanoviště orientované na jih či jihozápad, kde bude mít dostatek světla po celý den. Ideální teplota pro růst se pohybuje mezi 25-30 °C, snese však i krátkodobé poklesy k 17 °C. Důležitá je také opora, po které se bude moci pnout svými úponky. Vhodná je síť, pergola nebo plot. Půda by měla být dobře propustná, bohatá na živiny a s mírně kyselým pH. Před výsadbou je vhodné ji obohatit kompostem nebo hnojem. Pravidelná zálivka je nezbytná, zejména v období růstu a tvorby plodů. Půda by neměla nikdy zcela vyschnout, ale zároveň je důležité zabránit přemokření.

Výběr stanoviště a půdy

Kiwanu, exotické lichořeřišnici, se bude dařit na slunném a teplém stanovišti chráněném před větrem. Ideální je jižní nebo jihozápadní strana domu či zdi, kde bude rostlina mít dostatek světla a tepla. Kiwano je teplomilná rostlina a nesnáší mráz, proto je vhodné s výsadbou ven počkat až po zmrzlých mužích, tedy od poloviny května. Půda pro pěstování kiwana by měla být vzdušná, propustná a bohatá na živiny. Vhodná je směs kompostu, zahradní zeminy a písku. Důležitá je také dobrá drenáž, aby nedocházelo k přemokření kořenů. Kiwano je popínavá rostlina, proto je vhodné zajistit mu oporu v podobě pergoly, plotu nebo sítě. Rostlina se tak bude moci pnout do výšky a plody budou mít dostatek prostoru pro svůj růst.

Kiwano, exotická kráska z Afriky, si žádá slunné stanoviště a propustnou půdu. Nezapomeňte na oporu, po které se bude pnout!

Anežka Malá

Výsev semen kiwana

Výsev semen kiwana se obvykle provádí uvnitř zhruba 4-6 týdnů před posledními mrazy. Semena kiwana potřebují k vyklíčení teplo, ideálně kolem 25 °C. Před samotným výsevem je vhodné semena namočit na 24 hodin do vlažné vody. Pro výsev použijte výsevní substrát nebo směs rašeliny a perlitu. Semena vysejte do hloubky asi 1 cm a udržujte substrát stále vlhký, ale ne přemokřený. Klíčení obvykle trvá 7-14 dní. Jakmile mají sazeničky alespoň dva pravé listy, přesaďte je do samostatných květináčů o průměru 8-10 cm. Sazenice kiwana vysazujte ven až po posledních mrazech, kdy se půda dostatečně prohřeje.

Předpěstování sazenic

Kiwanům se nejlépe daří v teplých a slunných podmínkách, proto je v našich zeměpisných šířkách vhodné začít s předpěstováním sazenic v interiéru. Semena kiwana se vysévají od března do dubna do sadbovačů naplněných výživným substrátem. Semínka se zasadí do hloubky asi 1 cm a udržují se v teple a vlhku. Ideální teplota pro klíčení je mezi 20-25 °C. Klíčení obvykle trvá 1-2 týdny. Jakmile mají sazeničky alespoň dva pravé listy, je možné je přesadit do samostatných květináčů. Sazenice je důležité před výsadbou na venkovní stanoviště otužovat. To znamená postupně je zvykat na venkovní teploty a sluneční svit. Otužování by mělo trvat alespoň týden. Ven se sazenice přesazují až po zmrzlých, tedy nejdříve v druhé polovině května.

Přesazování na stanoviště

Sazenice kiwana přesazujeme na venkovní stanoviště až po zmrzlých mužích, tedy v druhé polovině května. Kiwano je teplomilná rostlina a nesnáší mráz. Před výsadbou je vhodné stanoviště důkladně prohnojit kompostem nebo jiným organickým hnojivem. Sazenice sázíme do řádků vzdálených 1,5 až 2 metry od sebe, v řádku pak dodržujeme rozestupy 60 až 90 cm. Kiwano potřebuje pro svůj růst oporu, proto je nutné k rostlinám umístit opěrné konstrukce. Můžeme použít tyčky, pletivo nebo pergolu. Rostliny vyvazujeme k opoře pravidelně, aby se nelámaly. Po výsadbě je důležité kiwano pravidelně zalévat, zejména v období sucha. Půda by měla být stále mírně vlhká, ale ne přemokřená. Během vegetace můžeme rostliny přihnojovat hnojivem s vyšším obsahem draslíku, který podporuje tvorbu plodů.

Pravidelná zálivka a hnojení

Kiwano, exotická liána s plody připomínajícími okurky s rohy, vyžaduje pro svůj růst a bohatou úrodu pravidelnou zálivku a vyvážené hnojení. Během horkých letních dnů je vhodné kiwano zalévat každý den, nejlépe ráno nebo večer. Půda by měla být neustále vlhká, ale ne přemokřená, aby kořeny nezačaly uhnívat. Prospěšné je také rostliny rosit, čímž se zvyšuje vzdušná vlhkost, kterou kiwano ocení. Co se týče hnojení, kiwano je poměrně náročné na živiny. Doporučuje se používat hnojiva s vyšším obsahem draslíku a fosforu, které podpoří kvetení a tvorbu plodů. Hnojit je vhodné jednou za 14 dní během vegetačního období, tedy od května do září.

Srovnání pěstování kiwana a melounu vodního

Vlastnost	Kiwano	Meloun vodní
Doba klíčení	7-14 dní	7-10 dní
Doba do sklizně	90-100 dní	70-85 dní
Potřeba zálivky	Střední	Vysoká

Opora pro popínavé rostliny

Kiwanům se bude dařit na slunném a teplém stanovišti chráněném před větrem. Pěstování kiwana vyžaduje oporu, jelikož se jedná o popínavou rostlinu. Ideální je silná konstrukce z dřevěných kůlů nebo kovové mříže, po které se může rostlina pnout. Opora by měla být vysoká alespoň 1,5 metru, aby měla rostlina dostatek prostoru pro růst. Při správné opoře bude rostlina lépe prosperovat a plody budou lépe dostupné. Kromě opory je důležité zajistit kiwanu dostatek vláhy a živin. Pravidelná zálivka a hnojení zajistí bohatou úrodu lahodných a exotických plodů.

Sklizeň zralých plodů kiwana

Kiwano, exotické ovoce s rohatou slupkou, si získává oblibu i u nás. Pěstování kiwana není nijak náročné a dopřát si ho můžeme i z vlastní zahrádky. Důležité je vědět, kdy je kiwano zralé a připravené ke sklizni. Zralé plody poznáme podle sytě oranžové barvy a žlutých ostnů, které se snadno odlomí. Dužina zralého kiwana má svěže zelenou barvu a sladkokyselou chuť, která připomíná kombinaci banánu, kiwi a okurky. Sklízíme opatrně, nejlépe s pomocí zahradnických nůžek, abychom nepoškodili rostlinu ani plody. Kiwano je vhodné konzumovat čerstvé, ale můžeme ho i zavařovat, vyrábět z něj džemy nebo ho přidávat do ovocných salátů. Správně sklizené a uskladněné kiwano nám zpříjemní podzimní a zimní měsíce a dodá našemu jídelníčku exotickou chuť i dávku vitamínů.

Skladování a využití plodů

Zralé plody kiwana poznáte podle sytě oranžové barvy a snadno odlupující se stopky. Sklizené plody skladujte při pokojové teplotě, kde vydrží i několik týdnů. Pro delší uchování je vhodné chladnější a temnější místo, například spíž. Kiwano se konzumuje čerstvé, jeho chuť připomíná kombinaci banánu, melounu a limetky. Dužinu můžete jíst přímo z plodu lžičkou nebo ji přidat do ovocných salátů, koktejlů a dezertů. Hodí se i k přípravě osvěžujících nápojů a sorbetů. Semínka kiwana jsou jedlá a mají oříškovou chuť. Můžete je konzumovat syrová, opražená nebo je přidat do pečiva.

Možné choroby a škůdci

Kiwanům se v našich podmínkách většinou daří dobře a nebývají příliš náchylné k chorobám ani škůdcům. Přesto se ale může stát, že rostliny napadnou.

Mezi nejčastější choroby patří padlí, které se projevuje bílým povlakem na listech. Padlí se daří ve vlhkém a teplém prostředí, proto je důležité zajistit rostlinám dostatečné proudění vzduchu. Pokud se padlí objeví, je nutné zasáhnout fungicidem.

Dalším problémem může být hniloba kořenů, která vzniká v důsledku přemokření substrátu. Proto je důležité kiwana zalévat s mírou a dopřát jim propustnou půdu. Ze škůdců se na kiwanech mohou vyskytnout mšice, svilušky nebo molice. Menší napadení lze řešit mechanicky, například proudem vody, v případě silnějšího zamoření je nutné použít vhodný insekticid.

Tipy pro úspěšné pěstování

Kiwano, exotická plodina s pozoruhodným vzhledem, si získává oblibu i u nás. Pro úspěšné pěstování kiwana je klíčové zajistit mu dostatek slunce a tepla. Vyberte mu slunné stanoviště chráněné před větrem. Půda by měla být propustná, bohatá na živiny a s neutrálním pH. Před výsevem semen je vhodné je namočit na 24 hodin do vlažné vody. Semena se vysévají do sadbovačů od března do dubna. Rostliny přesazujeme na venkovní stanoviště po posledních mrazech, obvykle v druhé polovině května. Kiwano vyžaduje pravidelnou zálivku, zejména během horkých letních dnů. Rostlina je citlivá na přemokření, proto dbejte na to, aby půda mezi zálivkami mírně proschla. Pro bohatou úrodu je vhodné kiwano přihnojovat jednou za dva týdny hnojivem s vyšším obsahem draslíku.